Ein Ort zum Teilen.
Ein Ort zum Lernen. Ein Ort der Begegnung.
Essbarer Waldgarten, Gemeinschafts- und Erholungsort.
Der Waldgarten Schafwedel verbindet essbare Pflanzen, wilde Lebensräume und gemeinschaftliche Nutzung auf einem Grundstück mitten im ländlichen Siedlungsraum. Hier wird ausprobiert, wie Biodiversität, Klimaanpassung, Ernährung, Lernen, Kultur und soziales Miteinander an einem Ort zusammenfinden können. Wir träumen von mehr grünen, gesunden Oasen und davon, dass Orte und Sachen unkommerziell miteinander geteilt werden – ganz in der Überzeugung, dass genug für alle da ist, wenn wir uns zusammentun.
Es gibt Gemüsebeete, Obst- und Wildobstgehölze, Stauden, Wiesen, kleine Teiche und viel Raum für Begegnungen mit Pflanzen, Tieren und Menschen. Gleichzeitig ist der Ort Werkstatt, Treffpunkt, Rückzugsraum und Platz für Workshops, gemeinsame Projekte und eigene Ideen.
Wie du den Ort nutzen und mitgestalten kannst →
Vielfalt hat hier Platz.
Wilde Pflanzen, Insekten, Vögel, Kleinsäuger, Amphibien und Reptilien finden hier auf engem Raum unterschiedliche Strukturen. Teich, Wiese, Gehölze, Blüten, offene Bodenstellen und Nutzflächen liegen direkt nebeneinander. Diese Strukturvielfalt sorgt dafür, dass sich auf den 1.700 m² des Waldgartens viele Mitlebewesen entdecken und beobachten lassen. Besucher:innen haben die Möglichkeit, ihre Artenkenntnisse zu erweitern und zu lernen, wie Lebensräume und die darin lebenden Arten miteinander in Verbindung stehen.
Neben einem permakulturellen Gemüsebeet mit vielen sich selbstaussäenden Kulturen gibt es Staudenbeete, Hecken und bunte Wiesenabschnitte. Durch die vielen Nischen gibt es viele Futterpflanzen für Raupen, Nektarquellen für Nützlinge und Winterquartiere. Aber auch das Unlebendige darf hier existieren und den Ort bereichern, denn das Lebendige braucht tote Pflanzenstängel, Altholz, Steinhaufen und Co.
Zu jeder Jahreszeit lassen sich Dinge und Lebewesen entdecken, und die Gestalt des Waldgartens ist immer anders – ob beim mächtigen Vogelkonzert im Juni, im Hochsommer, wenn die Luft vor Insekten surrt, oder im Winter.
Durch die Vielfalt gibt es viele kleine Helfer im Waldgarten. Diese tragen zum Bodenaufbau und zur Humusbildung bei, so auch die Engerlinge des Rosenkäfers. Aber auch viele Nützlinge wie Schwebfliegen, Wildbienen sowie Schlupf- und Grabwespen helfen, ein gesundes Gleichgewicht im Garten zu finden.
Ernten – und weitergeben.
Im Waldgarten wachsen Gemüse, Kräuter, Beeren, Obst und viele essbare Wildpflanzen. Unabhängig von der Jahreszeit gibt es immer etwas zu ernten. Im Frühjahr startet es mit den Wildkräutern, dann folgt erstes Gemüse, Beeren und später im Jahr Pflaumen, Äpfel und Nüsse. Im Gemüsebeet wachsen im Winter Grünkohl und Porree. Über den Sommer gibt es viel Beerenobst wie Johannis-, Blau- und Himbeeren, aber auch reichlich Arznei- und Teekräuter. Das Gemüsebeet ist – abhängig vom Engagement – mit Kohl, Bohnen, Kürbissen, Tomaten und vielem mehr bestückt. Allen Besucher:innen steht die Ernte zur Verfügung; Überschüsse teilen wir mit Nachbar:innen und dem Dorf.
Neben dem Essbaren gehören zur Ernte im Waldgarten auch Jungpflanzen, Saatgut, Ableger und Wissen. All das wird hier vermehrt, verschenkt und getauscht. So wandern Pflanzen von Ort zu Ort, von Mensch zu Mensch – und mit ihnen Erfahrungen, Geschichten und Beziehungen. Es wachsen also nicht nur Pflanzen und Lebensräume, sondern auch ein soziales Netzwerk. Wer vorbeikommt, findet immer wieder Pflanzen oder Saatgut zum Mitnehmen.
Mitmachen heißt nicht nur helfen.
Es gibt gemeinschaftliche Aufgaben – aber ebenso Raum für eigene Beete, ökologische Experimente, Kunst, Kultur, Bildung oder einfach Zeit zum Urlaub machen. Wer eine Idee hat, kann sie nach Absprache am Ort entwickeln.
Mitgenießen & Mitgestalten →
Hier gibt es Raum für Workshops, Retreats und private Gatherings.
Wir vom Waldgarten-Team bieten Workshops, Rundgänge und gemeinsames Arbeiten an, so verbinden wir praktische Erfahrung mit Fachwissen und Austausch. Wir freuen uns wenn du den Ort nutzen möchtest für dein Workshop, ob für soziale, kulturelle oder ökologische Themen.
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